Orkide, Büyük Gala, Lilyum, Kaplumbağa, Küçük Gala, Küçük Arı, Miki, Mini, sepet ve buket şeklinde olan bu şeker çiçekler bazı modellerde badem şekerinin üstü gıda uyumlu jelatin, bazı modellerde tül kaplanarak ve özel tekniklerle elde tek tek şekil verilerek yapılmıştır.